Brzoskwinia BBQ

Ilość owoców, które pochłonęłam w sezonie letnim (i dalej pochłaniam w jesiennym) jest naprawdę imponująca!! Oczywiście pod przeróżnymi postaciami, najczęściej w muffinach, tartach, polewach, koktajlach, itp, itd.... Tym bardziej dziwne jest to, że nie wpadłam na pomysł grillowania owoców,

kiedy ten nasz sport narodowy uprawiałam z zapałem w letnie wieczory. No, ale co się odwlecze....

Dziś, w ramach deseru, a może raczej podwieczorka, zgrillowałam (na patelni grillowej)

połówki brzoskwiń. Wcześniej posypałam je karmelem i wanilią (gotowa mieszanka w młynku). Na ciepłe brzoskwinki nałożyłam odrobinę serka waniliowego i listek mięty.

I mamy takie niby nic, ale niebo w gębie!