White chocolate,cranberry & cheese
Witajcie:-)
Jest już rabarbar,
startują truskaweczki,
dlatego u mnie dziś, przekornie,
żurawinka:-)
Jak Wam się podoba połączenie białej czekolady, kremowego serka i gorącej żurawiny?
Słodko-kwaśny serniczek to jest to!
.jpg)
Potrzebujecie:
220 g kremowego serka (typu philadelphia)
110 g białej czekolady, posiekanej
1 szkl kwaśnej śmietany
1 szkl cukru
4 duże jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
szczypta soli
puszka żurawiny (lub żurawina mrożona, ok 400 g)
cukier (kilka łyżek lub wg uznania)
gotowe ciasto francuskie lub kruche wg ulubionego przepisu:-)
.jpg)
Krok po kroku:
Posiekaną czekoladą roztapiamy (na parze).
Serek, śmietanę i cukier ucieramy mikserem na średnich obrotach, do puszystości.
Wbijamy po jednym jajku cały czas ucierając.
Dodajemy mąkę kukurydzianą, ubijamy jeszcze chwilkę.
Dodajemy szczyptę soli, wanilię i roztopiona czekoladę, ucieramy chwilkę aż składniki się połączą.
Formę "wykładamy" ciastem francuskim/kruchym, wylewamy masę serową.
Pieczemy ok. 1h 10 min. w temp. 200 st.
Brzegi sernika mają być ścięte a środek mniej.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik jeszcze na ok. 0,5 h.
Żurawinę podgrzewamy w rondelku razem z cukrem przez ok 10 min
aż uzyskamy konsystencję gęstego sosiku.
Gdy sernik ostygnie podajemy go z gorącym sosem żurawinowym:-)
Enjoy your Sunday!!
XOXO
mmmniamnuśne:)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńpychotka ... przepis zapisany do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńJak pysznie dzisiaj u Ciebie! Ślinka cieknie i postanowienie o ograniczaniu kalorii, pryska jak bańka mydlana :) Kuszą Twoje zdjęcia, oj kuszą :) Buziole Kusicielko! :*****
OdpowiedzUsuńMniam mniam, ale mi zrobiłaś smaka :)
OdpowiedzUsuńTo kolejny z przepisów, który zagości w mojej kuchni - pycha !
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Pysznosci Madziu dzisiaj nam serwujesz. Ja własnie popijam popołudniową kawkę i tak sobie myslę, ze coś by się do tej kawki przydało zjeść :)))
OdpowiedzUsuńPrzyjemnej niedzieli
O raju Kochana serniczek to ja ubóstwiam!!! Normalnie niebo w gę...buzi ;))))
OdpowiedzUsuńbuziaczki
Ależ to się zapowiada!! No mam chętkę wielką, bo uwielbiam żurawinę!!! Koniecznie wrzuć ten przepis do przepisowej zakładki, co bym go szybko odnalazła, jak się zaopatrzę w produkty :)
OdpowiedzUsuńU Ciebie zawsze smakowicie,żurawina bardzo zdrowa:)) Życze udanego popołudnia;))
OdpowiedzUsuńPycha:) Przygarniam przepis, dziękuję:)
OdpowiedzUsuńO raju ... ale mam ochotkę na coś takiego !!! Kochana serwujesz takie smakołyki, że hej :)
OdpowiedzUsuńSernik uwielbiam pod każdą postacią:) Ten chyba wypróbuję bo jakoś tak smakowicie. Pozdrowienia
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba takie połączenia i chętnie bym się wbiła do ciebie na te smakołyki ;p
OdpowiedzUsuńojej jakie pyszności u ciebie Madziu:):):)
OdpowiedzUsuńSerniczek wygląda obłędnie, ale bym zjadła:):):)
Buziaczki kochana i pięknego tygodnia życzę
Mmm, jak zwykle pysznie u Ciebie Madziu:-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło
Dzięki za wspaniały przepis - pozdrawiam Madziu serdecznie
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie:)))
OdpowiedzUsuńCzy Ty sobie Madziu zdajesz sprawę jak te zdjecia są APETYCZNIE z robione???? Ekran bym wnet wylizała:)
OdpowiedzUsuńprzepysznie dziś u Ciebie Madziu :)
OdpowiedzUsuńJa po prostu nie wierzę, że można gotować nie robiąc na około siebie strasznego bałaganu sięgającego od podłogi po sufit ;) U Ciebie nawet sam etap powstawania słodkości jest apetyczny!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)