Upside down!

Witajcie !

Dziś mam dla Was szybciutki przepis (bo dawno nie było)

na muffinki "do-góry-nogami" :-)

W sieci często można spotkać przepisy

na odwrotnie pieczone ciasta,

ja postanowiłam spróbować z babeczkami.

Udało się :-)

W pierwszej wersji wykorzystałam ananasy z puszki,

w drugiej, jabłka,

ale może to byc każdy inny owoc.

Skoro muffiny do góry nogami to papilotki tez obowiązkowo wywinięte :-)

Te śliczne wiosenne papiloty do kupienia w Duka.

Do przygotowania tych babeczek możecie wykorzystać Wasz ulubiony sprawdzony

przepis na ciasto.

Ja wykorzystałam taki bardzo podstawowy.

Podam Wam tylko przepis na przygotowanie spodu czyli góry :-)

Ponieważ podstawą jest tutaj syrop

najlepiej użyć foremek silikonowych

a po upieczeniu przełożyć muffinki do papierowych.

2 jabłka pokrojone w kosteczkę (lub inny owoc)

150g brązowego cukru

60 g masła

1/3 szkl soku (jabłkowy, ananasowy, itp)

1/2 łyżeczki cynamonu

Masło rozpuszczamy.

Dodajemy cukier i sok, mieszamy aż się wszystko połaczy.

Zdejmujemy z "ognia", dodajemy cynamon, mieszamy, studzimy.

Przestudzony syrop wylewamy na dno foremki (2-3 łyżeczki),

nakładamy owoce i na to ciasto.

Pieczemy w temp 180-190 st przez ok. 15 min.

Enjoy!!!!