Ponownie truskawki

Wygląda na to, że sezon na truskawki, przynajmniej u mnie, już w pełni rozpoczęty.
Dziś, w ramach podwieczorku, bardzo szybkie danie: placuszki truskawkowe.
Na ciasto potrzeba:
1 jajko
1 szkl mleka
pół opakowania cukru wanilinowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia
mąkę (trudno powiedzieć dokładnie ile, ciasto musi być gęste, lekko lejące)
5-6 dosyć dużych truskawek, pokrojonych na kawałki
Ciasto nakładamy łyżką na patelnię i smażymy.
I tyle:-)