19.10.15

Peaches, crumble and a perfect pan



peach crumble

Ciężkie czasy nadchodzą. Dni coraz krótsze, pochmurne, deszczowe. Zimno, deszczowo.
Tylko patrzeć jak śnieg spadnie (u nas właściwie już spadł).
Wszystko to nieuchronnie prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na łakocie:
takie ciepłe, dopiero co z piekarnika wyciągnięte.






I można się zarzekać i pilnować, ale jak długo pytam??
Z doświadczenia wiem, że im bardziej człowiek sobie odmawia,
tym większe potem chwile słabości.
I wyrzuty sumienia (tego gastrycznego).
A tego nie chcemy, prawda??




Ale taki deser składający się w 90% z owoców powodem do wyrzutów sumienia nie jest.
Co do tego jest zgodność??
Weźmy taką brzoskwinię, nazywaną królową owoców.
Przecież to prawdziwa bomba witaminowa!!
(A, B1, B2, B3, B6, C, PP, do tego magnez, fosfor, żelazo, bor, potas, 
kwas foliowy, wapń, niacytyna).

Dodajmy do tego kruszonkę, taką najzwyklejszą w świecie (mąka, cukier puder, masło)
albo taką odrobinę podkręconą (z musli, orzechami, płatkami owsianymi).
Zapieczmy w piekarniku przez 15-20 minut.
Gorący, chrupiący, słodki i zdrowy deser gotowy!




Muszę przyznać, że ta wariacja na temat  crumble baaaardzo mi odpowiada.
Generalnie owoce pod kruszonką to jeden z moich ulubionych deserów,
szczególnie właśnie w okresie jesienno-zimowym.
Gdybym dysponowała nieograniczoną przestrzenią w zamrażalniku
pewnie miałabym zamrożone gotowe porcje przeróżnych owoców,
które potem wystarczyłoby tylko wysypać do formy, posypać kruszonką i zapiec.
Pychota!!



Na koniec mam jeszcze ogłoszenie parafialne: re-odkrycie moje w postaci żeliwnej patelni!
Od jakiegoś czasu intensywnie poszukiwaliśmy takiej, której po jakimś czasie 
nie trzeba będzie wyrzucić, bo nie będzie się już do niczego nadawać.
Nasze babcie nie używały teflonów, pseudo teflonów i innych wynalazków,
tylko solidnych, ciężkich, żeliwnych patelni.
Wracam więc do źródeł :-)
I Wam oczywiście też polecam!


Gorąco Was pozdrawiam i życzę udanego tygodnia.
A jeśli macie troszkę słonka u siebie to podsyłajcie. Śmiało!!
Na wymianę mam śnieg, ciemne chmury i ziąb.
No, ewentualnie ciepłą brzoskwinię z kruszonką :-)
Do następnego!
XOXO

26 komentarzy:

  1. Pomysł na podwieczorek zabieram i dzisiaj robię. też chodzę i szukam czegoś słodkiego, a to jest akurat dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ehhh, wyobraź sobie, że u nas jest wciąż ta żeliwna patelnia babci! Jest po prostu nieśmiertelna! A Twoja propozycja na deser bardzo mi się podoba:))) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, wygląda pysznie, a co dla mnie najważniejsze: łatwe. Spróbuję zatem :) Dzięki, miłego jesiennego dzionka ;)!

    OdpowiedzUsuń
  4. Deser wyśmienity, podsunę przyjaciółce , patelnię mam - stara jak świat a służy pozdrawiam Dusia [ jak moje pytanie Madziu ?]

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapach owocu i maślany aromat kruszonki doszedł aż do mnie :-) A po patelnię to muszę udać się do jakiegoś Cygana. Tylko czy oni jeszcze to robią?

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajny dobry deserek, muszę tak spróbować z gruszką lub jabłkiem :))
    Miłego dnia Madziu

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pychotka. Uwielbiam desery, szcególnie ostatnio. To chyba za sprawą jesieni. Jak się zrobi juz chłodniej apetyt mój się zwiększa zarówno na słodkości jak i inne smakołyki:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo smakowicie wyglądające brzoskwinki;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj i ja tak myślę, że trzeba się w zimne dni ratować czymś słodkim i ciepłym :-)
    i tak też będę robić ....
    brzoskwinie mam zamrożone ....
    U mnie dziś słonko .... wysyłam Ci parę kilo

    OdpowiedzUsuń
  10. I proszę, szybkie, proste i wygląda bardzo smakowicie! Na pewno spróbuję, tym bardziej że nigdy nie próbowałam takiej zapiekanej brzoskwini. A i witamin nigdy za wiele, prawda? ;)

    Pozdrowienia z mroźnej krainy ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. ale sprytne! to chyba też mój ulubiony deser. jabłka z kruszonką mogłabym jeść codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Madziu zaadoptuj mnie! Ty masz takie pyszności, że mnie skręca...

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja w porze jesienno zimowej tez częściej sięgam po słodkie. Kupne jem bardzo rzadko, więc piekarnik jesienią i zimą u mnie chodzi bardzo często. Tez uwielbiam owoce pod kruszonka. I wiesz Madziu, chyba jutro zrobię na deser. Przepyszne zdjęcia. Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Madziu nie jadłam jeszcze takich pyszności :), a szkoda bo wyglądają bardzo apetycznie...ślinka cieknie!
    Pozdrawiam, M.

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale zapachniało 90% owoców mówisz? to grzech nie jeść ale bez lodów i bitej to też nie to samo :-(
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Ojej już czuję aromat tego deseru! Coś wspaniałego, taka pieczona brzoskwinia musi rozpuszczać się w ustach... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Oj pysznie wygląda zdrowe łakocie:) Madziu z tą patelnią masz rację... nie zliczę ilu już się pozbyłam, rzekomo super miały się spisać teflonowe,ceramiczne cuda i rozejrzę się za żeliwną.
    Pozdrawiam serdecznie Ania

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda mniam! Czuję nawet jak pachnie! Podoba mi się pomysł! Przypomniałaś mi jak robiłam w tarteletkach podobne pychotki, oj zrobię chyba bo to tak mało pracy a efekt wow prawda! Wpadniesz do mnie na candy urodzinowe? Zapraszam! Dora

    OdpowiedzUsuń
  19. Słonka nie podeślę, bo i u mnie go nie ma, ale mogę podesłać uśmiech na miły dzień ;))
    Crumble bardzo lubię , pod każdą postacią, tzn i z różnych owoców i z różną kruszonką, wszystkie pycha. Twój pomysł na brzoskwinie w połówkach jest super, nigdy tak nie robiłam, zawsze dawałam rozdrobnione owoce. Na pewno wykorzystam ten patent :)))
    Pozdrawiam , Agness:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Świetny pomysł, jabłka zapiekane czy w cieście zna każdy, ale zapiekane brzoskwinie to ciekawy pomysł. Przepis wart zapamiętania w wersji z jabłkiem także :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Co do patelni - to masz rację, miałam tytanową, bardzo drogą, i okazała się po 2 latach do niczego. Pieniądze wyrzucone w błoto. Teflonowe są słabe, bo się rysują, a porysowane są podobno niezdrowe, bo coś się z nich wydziela. Teraz testuję ceramiczną i jak dotąd bardzo ją sobie chwalę. Jej cena była normalna, a to też ważne. Moi rodzice mają żeliwną, ale używają różnych, bo mają kilka. Żeliwna jest fajna, bo można ją wrzucić do piekarnika, też zastanawiałam się nad taką patelnią.

    OdpowiedzUsuń
  22. Przepis zabieram, bo 90% owoców przekonuje mnie w 100%! Dzięki, że się podzieliłaś!
    Wysyłam bezzwrotnie (bo śniegu, ciemnych chmur i całej reszty w zamian nie chcę ;)) mnóstwo dobrej energii i humoru!

    OdpowiedzUsuń
  23. Chyba się skuszę. Wygląda zachęcająco:)
    A słoneczka i u nas brakuje więc nie mam co Ci podesłać:)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  24. pysznie wyglada...u nas też dzis się ochłodziło, więc takie ciepłe desery mile widziane...

    OdpowiedzUsuń
  25. też sobie kupię taką :))) super przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Każde słowo tu pozostawione jest dla mnie niezwykle ważne!!Jeśli masz jakieś pytania zostaw mail w komentarzu-odpiszę na pewno!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...