Brain food czyli jak przetrwać w wielkim mieście po czterdziestce{konkurs}

Kobieta. Rocznik '76. Znaczy zna już odpowiedź na pytanie: co się zmienia po czterdziestce. Mieszkanka dużego miasta. Znaczy wie jak w nim przetrwać. Czyżby? I w ogóle co ma piernik do wiatraka? Ma! Wszystko ma!

Oczywiście, że chciałabym powiedzieć tak: co się zmienia po czterdzistce? Nic, absolutnie nic. wszystko jest dokładnie tak, jak przedtem. Otóż bullshit moje drogie Panie. Oczywiście, że nie dzieje się to z dnia na dzień. Chociaż...wróć! Ależ owszem, że dzieje się! Wstajesz rano a tu długi siwy włos! Albo skóra pod oczami jakaś wygnieciona. A kiedyś przecież się tak nie gniotła! 

Ale nic to. To wszystko można zatuszować, poprawić, wklepać jeszcze więcej jeszcze droższego kremu i na chwilę uspokoić ten wewnętrzny niepokój. Ubrać tiszert z napisem I woke up like this, wskoczyć w podziurawione dżinsy i tenisówki ze złotym noskiem. 

Można sobie strzelić selfiaka, doprawić nosek i uszka myszki czy tam innego zajączka. Nawet skarpety ubrać w kolorze nude, zmiętolić pościel, usiąść na łóżku, rozrzucić jakieś tam poduchy (oczywiście te w kształcie supła), filiżankę kawy, książkę (że niby się czyta). I kwiaty, obowiązkowo kwiaty! Fotkę gołych nóg z góry strzelić w tej boleśnie ziejącą szarą codziennością sytuacji (jak to zrobić bez zwichnięcia sobie obojczyka? bo jeszcze do tego nie doszłam), twarzy już niekoniecznie, bo po co? A niech tam sobie ci lovely people z internetów myślą, że wciąż jesteśmy i piękne, i młode, i generalnie w niczym nie ustępujemy licealistkom. Dasz lajka? Zresztą, nie musisz. Kupię sobie :-)

Ok, w tym miejscu możecie juz sobie zacząć zadawać pytanie: o czym on p....isze?! Czterdziestka. Zmiany. Duże miasto. To się kupy nie trzyma. A ja Wam mówię: się trzyma! 

Nie wszystkie zmiany dzieją się tak od razu, zauważalnie. Nie wszystkie da się wyedytować w kilka minut. Może minąć sporo czasu, zanim człowiek się zorientuje i sam przed sobą przyzna, że coś się psuje. Przyswajanie wiedzy nie jest już takie szybkie, reakcje opóźnione, koncentracja spada na łeb na szyję. Przyznam się Wam, że to dla mnie ostatnio stało się zadaniem priorytetowym (i małżonek też się przyłaczył): zrobić wszystko i na wszystkie możliwe sposoby aby koncentrację poprawić. Bo bez niej w mielkim mieście ani rusz! 

Wyobraźcie sobie taki codzienny obrazek:

7.30 wsiadam do samochodu. Podobnie jak tysiące innych towarzyszy codziennych dojazdów do pracy. Ruszam. Do pokonania mam 7 km, gdy dopisze mi szczeście zrobię to w 35 minut, gdy będzie normalnie, powinnam zdążyć do pracy na 8.30. W tym czasie, co najmniej kilka razy, ktoś będzie próbował mnie zabić. Albo przynajmniej dokonać ciężkiego uszczerbku na zdrowiu. 

Chociażby ten pan z naklejką na tylnej szybie Jedzie z nami synek. Bo przecież on nie będzie stał w korku jak cały ten plebs, on się musi wcisnąć z sąsiedniego pasa gdy tylko zapali się zielone światło. 

Albo kierowca ciężarówki jadącej z naprzeciwka zdecydowanie zbyt szybko, który wykonując nagły manewr ominięcia rowerzysty (bo przecież wcześniej go nie widział) nie przestaje rozmawiać przez komórkę. Nawet nie zauważa, że prawie mnie zmiótł z drogi. Spoko. 

Albo ta dziunia w białej bejce, podziwiająca swoje nowe paznokietki (koniecznie w opcji "cztery w jednym kolorze a jeden w innym") siedząca mi na zderzaku. Bo przecież jak ja mogę jechać w terenie zabudowanym 58 km/h? Przecież mamy kawałek szerszej i prostej drogi. To trzeba pocisnąć do jasnego batona! Na szanownych menadżerów sprzedaży, kierowców samochodów służbowych, spuśćmy zasłonę milczenia. Żeby nie było, że uprzedzona jestem. Bo jestem.

Zanim dotrę do pracy jestem już bardzo zmęczona. Bo trzeba mieć oczy dokoła głowy. Bo nikt nie będzie zwracał na ciebie uwagi. Byle do przodu, byle szybciej, byle pierwszy na światłach. Czuję, że codziennie biorę udział w Igrzyskach śmierci!

Sami widzicie, że koncentracja jest moją cenną bronią. Bez niej po prostu nie da się przeżyć w wielkim mieście. Od jakiegoś czasu więc działam intensywnie w tym temacie. Zrobiłam oczywiście research, poczytałam, co mądrzy ludzie mają do powiedzenia i dowiedziałam się, że istnieje coś takiego jak brain food, czyli po prostu jedzonko, które ma bardzo pozytywny wpływ i na koncentrację, i na pamięć. Poniżej znajdziecie przykłady tych najlepszych z najlepszych:

orzechy (migdały, nerkowce, włoskie)

rozmaryn

gorzka czekolada

awokado

jabłka

borówki

cynamon

kawa (yey!)

słodkie ziemniaki

banany

indyk

olej kokosowy

oliwa z oliwek

jarmuż

jajka

łosoś

zielona herbata

Same pyszności, prawda? Zatem nie żałujcie sobie, bo jak mówi stare przysłowie: przez żołądek do mózgu :-) Tak to chyba leciało? Na zachętę mam dla Was przepis na pyszną zapiekankę warzywną, która może być dodatkiem do obiadu jak i osobnym daniem, np na kolację.

#zapiekankawarzywna

Co potrzebujemy? (składniki dla dwóch osób):

cukinia

bakłażan

słodki ziemniak

duza cebula

pomidor

kulka mozarelli lub inny ulubiony ser

dwie gałązki rozmarynu

oliwa z oliwek

sół

pieprz

Jak robimy?

Rozgrzewamy piekarnik do 200 st C. 

W tym czasie cebulę kroimy w kostkę, nie musi być drobno.

Podsmażamy na patelni, najlepiej mieć taką, którą można potem włożyć do piekarnika. 

Pozostałe warzywa kroimy w plasterki. 

Układamy "na zakładkę" na podsmażonej cebulce. 

Solimy, pieprzymy, skrapiamy sowicie oliwą. 

Rozmaryn siekamy i posypujemy nim warzywa. Całość pieczemy przez ok 40 min. 

10 min. przed zakończeniem posypujemy warzywa startym serem (opcjonalnie) i zapiekamy.

Podajemy ciepłe.

Brain food, czyli wzbogacanie diety o wspomagające składniki to jeden z moich sposobów na poprawienie pracy mojego centrum dowodzenia i zarządzania, powszechnie zwanym mózgiem. Do tego obowiązkowo spacer i osiem godzin snu. Od niedawna też, razem z drugim śniadaniem, do pracy zabieram porcję magnezu w puszce. Co to takiego? To drink witaminowy, który nie dość, że jest smaczny, to jeszcze praktyczny (bo puszeczka zmieści się nawet do małej torebuni) i funkcjonalny (bo korzystnie wpływa na organizm). 

Reasumując:

#brainfood +

#spacer +

#osiemgodzinsnu +

ActiveDrinkDrWitt

= drżyjcie korkowi szaleńcy!!

A jakie są Wasze sposoby na poprawę koncentracji? Weź udział w konkursie organizowanym przez Dr Witt! i zdradź swoje sprawdzone sposoby na poprawę koncentracji!

{konkurs}

Dwie najciekawsze wypowiedzi (a może te najbardziej odjechane lub niebanalne) zostaną nagrodzone e-book'iem lub audio-book'iem (do wyboru z listy zaproponowanej przez Dr Witt). Regulamin konkursu dostępny tutaj. Z niecierpliwościę czekam na Wasze pomysły. Calutki tydzień :-) Niech będzie udany! I niech koncentracja będzie z Wami!

Uściski XOXO

*Post powstał we współpracy z marką Dr Witt